Свекла столовая Марго F1 представляет собой среднеспелый гибридный сорт, предназначенный для промышленного выращивания в больших объемах как в условиях защищённого грунта, так и в открытом. Вегетационный период составляет 100-110 дней, что позволяет получать стабильные урожаи. Корнеплоды имеют округлую форму, насыщенный темно-красный цвет и гладкую кожицу, средний вес составляет около 200 граммов, при этом возможен диапазон от 160 до 312 граммов. Мякоть отличается высокой сахаристостью и сочностью, содержание сухого вещества варьируется от 11,9 до 15%, а общего сахара — от 8,5 до 11,8%. В разрезе корнеплоды практически не имеют колец, что свидетельствует о высоком качестве продукции.
Розетка листьев полупрямостоячая, листья овальной формы, темно-зеленого цвета с ярко выраженной красной окраской жилок. Листовая пластина среднепузырчатая с умеренной волнистостью края, черешок с нижней стороны окрашен в красный цвет. Такая морфология листьев способствует хорошему фотосинтезу и устойчивости растения. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе и подходит для выращивания на всех типах почв, что расширяет возможности его применения в различных агроклиматических условиях.
Свекла Марго F1 широко используется для переработки, зимнего хранения и выращивания пучковой продукции, при этом выход товарной продукции достигает 83-93%. Максимальная урожайность может достигать 672 центнера с гектара, что делает этот сорт привлекательным для тепличных комбинатов и крестьянско-фермерских хозяйств. Благодаря хорошей лежкости корнеплодов и отличным вкусовым качествам, этот сорт идеально подходит для кулинарного использования и производства соков. Для выращивания пучковой продукции уборка проводится через 58-60 дней, что позволяет получать ранний урожай.