Базилик Лемона — это раннеспелый сорт с ярко выраженным лимонным ароматом, который придаёт свежие цитрусовые нотки разнообразным блюдам. Растение средней высоты имеет тонкие, гладкие овальные листья с слабо волнистым краем и коротким черешком, что придаёт ему утончённый и аккуратный внешний вид. Благодаря быстрому росту, базилик Лемона достигает хозяйственной годности уже через 40-45 дней после всходов, что позволяет получать свежую зелень в короткие сроки.
Этот сорт универсален и подходит для всесезонного выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Выращивание возможно рассадным способом или прямым посевом в грунт, с оптимальными сроками посева на рассаду в конце марта — начале апреля и высадкой в начале июня. Посев в открытый грунт рекомендуется проводить в мае-июне с соблюдением схемы посадки 25x30 см. Урожайность зелени достигает 3,4 кг на квадратный метр, а масса одного растения составляет около 250 грамм.
Базилик Лемона широко используется в свежем и сушёном виде в домашней кулинарии и консервировании. Его яркий лимонный аромат отлично сочетается с рыбными блюдами и подходит для ароматизации напитков, что делает этот сорт незаменимым для тех, кто ценит оригинальные вкусовые оттенки и свежесть зелени в своём рационе.
