Пурпурный салют — раннеспелый и урожайный сорт базилика, отличающийся насыщенным гвоздичным ароматом. Растение достигает высоты 30-40 см и формирует аккуратную приподнятую розетку диаметром 22-25 см. Листья среднего размера, яйцевидной формы, гладкие и имеют привлекательный зелено-фиолетовый цвет, что придаёт растению декоративную ценность. Благодаря этим качествам, кустик базилика, пересаженный в горшок, может стать стильным украшением кухонного интерьера.
Этот сорт базилика широко используется в кулинарии: он придаёт особый аромат традиционным супам и бульонам, а также служит аппетитной и полезной приправой к мясу, рыбе, свежим салатам и утренним сэндвичам. Массовую уборку зелени начинают через 40-48 дней после появления всходов, что позволяет получить свежую зелень в короткие сроки.
Выращивание базилика Пурпурный салют возможно как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду рекомендуется проводить в конце марта — начале апреля, а посев в грунт — в мае или начале июня. Высадка рассады в открытый грунт осуществляется в начале июня с соблюдением схемы посадки 30x30 см. Для успешного роста растение предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы и нуждается в регулярных поливах.
