Базилик Лимончелло — однолетнее растение, достигающее высоты от 25 до 40 см. Он отличается среднеспелым сроком созревания, массовый сбор зелени возможен через 40-42 дня после всходов. Листья среднего размера, яйцевидной формы и насыщенного зеленого цвета, обладают ярко выраженным лимонным ароматом благодаря высокому содержанию эфирных масел во всей надземной части растения. Этот базилик требует много света, тепла и влаги для полноценного роста и развития.
Растение богато минеральными солями и витаминами группы В, А, С, РР, что делает его не только ароматной, но и полезной приправой. Лимончелло широко используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Он идеально подходит для приготовления рыбных блюд, супов, десертов, а также для ароматизации напитков, придавая им пряный вкус с лимонными нотками.
Базилик Лимончелло отлично подходит для выращивания на подоконнике, что позволяет иметь свежую зелень круглый год. Рекомендуется выращивать растение через рассаду, а после того, как минует угроза заморозков, высаживать в открытый грунт для дальнейшего развития. Такой подход обеспечивает здоровый рост и обильный урожай ароматной зелени.
