Базилик сорта ВОСТОРГ представляет собой среднеспелое растение с периодом созревания от 35 до 45 дней. Кусты среднерослые, компактные, высотой около 35-40 см, с мелкими, гладкими листьями оливково-зеленого цвета. Масса одного растения составляет от 185 до 250 грамм, а урожайность зелени достигает 1,4-1,5 кг на квадратный метр. Сорт отличается хорошей облиственностью и привлекательным внешним видом благодаря наличию антоциана.
Основной особенностью сорта является его ярко выраженный анисовый аромат и приятный вкус, что делает его популярным для использования в кулинарии. ВОСТОРГ широко применяется в приготовлении салатов, соусов, заправок, а также в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Кроме того, базилик обладает тонизирующими свойствами и способствует улучшению пищеварения, что ценится в народной медицине.
Выращивание базилика ВОСТОРГ рекомендуется рассадным способом с посевом семян в конце марта – начале апреля и последующей высадкой рассады в грунт в мае или начале июня. Оптимальная схема посадки составляет 30х30 см. Растение предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы и требует регулярного полива для обеспечения высокого урожая и сохранения ароматических качеств.
