Картофель сорта "Красавчик" является среднеранним столовым сортом, выведенным путем скрещивания линий "Ганнибал" и "Пересвет" сотрудниками ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Этот сорт рекомендован для выращивания в Центрально-черноземном регионе, где он хорошо адаптируется к разнообразным агроклиматическим условиям. Растение средней высоты, полупрямостоячее, с листьями среднего размера и слабой волнистостью края. Клубни овальной формы с мелкими глазками, гладкой красной кожурой и кремовой мякотью, масса товарного клубня варьируется от 91 до 166 грамм.
"Красавчик" отличается высокой урожайностью, достигающей в среднем 169-201 центнера с гектара, а максимальная урожайность может достигать 284 центнера с гектара. Товарность клубней составляет от 85 до 98%, а лежкость достигает 97%, что свидетельствует о хорошей сохранности продукции при хранении. Содержание крахмала в мякоти находится в диапазоне 12,4-17,8%, что делает этот сорт особенно подходящим для переработки на сухое пюре и картофель "Фри". Кроме того, сорт пригоден для механизированной уборки, что облегчает агротехнические работы.
Сорт обладает устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля, морщинистую и полосчатую мозаики, а также фитофтороз клубней. Однако он восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Вкус клубней оценивается как хороший и отличный, что делает "Красавчик" привлекательным как для потребителей, так и для переработчиков. Благодаря своим характеристикам, этот сорт является надежным выбором для выращивания в Центрально-черноземном регионе с целью получения качественного и высокоурожайного картофеля.