Картофель сорта Сатурна представляет собой среднепоздний столовый сорт голландской селекции, отличающийся высокой урожайностью и хорошей адаптацией к различным почвенно-климатическим условиям. Растение высокое, промежуточного типа с полупрямостоячей формой, листья среднего размера от промежуточного до открытого типа зеленого и темно-зеленого оттенков с волнистым краем. Цвет венчика варьируется от среднего до большого, белый. Период созревания составляет 115-120 дней, что позволяет использовать сорт в различных агротехнических зонах.
Клубни сорта Сатурна овально-округлой формы с глазками средней глубины, кожура варьируется от гладкой до слегка шероховатой и имеет желтый цвет, а мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня находится в диапазоне 90-114 грамм, а количество клубней в кусте составляет 6-9 штук. Содержание крахмала в клубнях составляет от 16,5 до 21,4%, что делает этот сорт особенно подходящим для переработки на картофелепродукты, включая чипсы, а также для запекания и приготовления пюре. Вкус клубней оценивается как хороший, что подтверждает высокие потребительские качества сорта.
Сорт Сатурна отличается высокой товарностью (84-93%) и лежкостью (89%), что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Он устойчив к таким заболеваниям, как рак картофеля, золотистая картофельная цистообразующая нематода, ризоктониоз, обыкновенная и порошистая парша. При этом сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Максимальная урожайность достигает 280 центнеров с гектара, что соответствует уровню лучших стандартов. Благодаря своим характеристикам и устойчивости, сорт Сатурна является надежным выбором для выращивания как в промышленных масштабах, так и в частных хозяйствах.
