УДАЛЕЦ

Картофель сорта Удалец представляет собой среднеспелый универсальный сорт с периодом созревания 80-95 дней. Растение низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее, с листьями среднего до крупного размера и зеленой окраской. Клубни овальные, с очень мелкими глазками, гладкой желтой кожурой и белой мякотью. Масса товарного клубня варьируется от 177 до 392 грамм, а содержание крахмала составляет 12,3-16,2%. Вкусовые качества хорошие, сорт относится к кулинарному типу BC, что делает его подходящим для жарки, варки и запекания. Урожайность сорта Удалец высокая и стабильная: товарная урожайность составляет от 213 до 496 центнеров с гектара, что на 43-248 центнеров выше стандартных сортов Невский и Дачный. Максимальная урожайность достигает 602 центнера с гектара, что значительно превышает показатели сорта Свитанок киевский. Товарность клубней находится в диапазоне 86-91%, а лежкость достигает 94%, что обеспечивает хорошую сохранность продукции при хранении. Сорт отличается устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип I) и слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой. По данным ВНИИ фитопатологии, Удалец умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, что требует соблюдения агротехнических мер для защиты растений. Оригинатором сорта является ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха». Благодаря своим характеристикам, сорт Удалец подходит для выращивания в различных регионах и обеспечивает высокое качество и стабильный урожай.