Картофель сорта Ладожский представляет собой среднеспелый столовый сорт российской селекции с периодом вегетации 80-95 дней. Растение характеризуется низким или средним ростом, полупрямостоячим типом листьев светло-зеленого цвета с слабой волнистостью края. Венчик цветка очень крупный и белый. Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины, кожура гладкая и желтая, а мякоть белая. Масса товарных клубней варьируется от 99 до 378 грамм, а количество клубней в кусте достигает 10-14 штук.
Сорт Ладожский отличается высокой товарной урожайностью, которая составляет от 195 до 422 центнеров с гектара, с максимальным показателем до 474 центнеров. Урожайность этого сорта на 38-128 центнеров выше по сравнению со стандартами Петербургский и Луговской. Содержание крахмала в клубнях находится в диапазоне 11,3-15,9%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и универсальность в кулинарии. Картофель подходит для жарки, варки и запекания, относится к кулинарному типу BC. Товарность клубней составляет 85-98%, а лежкость достигает 96%, что свидетельствует о хорошей сохранности при хранении.
Ладожский обладает устойчивостью к ряду заболеваний, включая возбудитель рака картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. По данным фитопатологических исследований, сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням. Предпочтительные регионы выращивания включают Северо-Западный, Центральный и Средневолжский регионы России. Оригинатором сорта является ЗАО «Всеволожская селекционная станция».
