Яблоня сорта Зимнее Лимонное представляет собой среднерослое дерево высотой около 2,5 метров с шаровидной, умеренно густой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 60-90 градусов, а возбудимость почек и побегообразовательность находятся на среднем уровне. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, что позволяет успешно выращивать его в различных климатических условиях, особенно в средней полосе, при условии правильного ухода и защиты от болезней.
Плоды яблони Зимнее Лимонное имеют срезанно-коническую форму, желто-зеленый цвет с тускло-оранжевым румянцем на солнечной стороне и крупные подкожные крапинки. Вес яблок варьируется от 150 до 220 граммов, они одномерные, с тонкой, блестящей и слегка маслянистой кожицей. Мякоть зеленовато-белого или белого цвета, сочная, средней плотности, с хорошим сладковато-кислым вкусом и повышенным содержанием кислоты. Срок созревания плодов приходится на период с конца сентября до начала января, что обеспечивает длительное хранение и высокую транспортабельность урожая.
Сорт отличается скороплодностью, начиная плодоносить на 4-5 год после посадки, и высокой урожайностью. Несмотря на среднюю устойчивость к мучнистой росе и парше, яблоня требует интенсивной защиты от этих заболеваний и регулярной омолаживающей обрезки для поддержания здоровья и продуктивности. Благодаря своим качествам, Зимнее Лимонное подходит для выращивания в садах, где важны зимостойкость, качество плодов и возможность длительного хранения урожая.