Яблоня сорта Скифянка — это зимостойкое дерево среднерослого типа с округлой, немного загущенной кроной, которое хорошо адаптируется к различным почвам и климатическим условиям. Дерево отличается высокой урожайностью и скороплодностью, начинает плодоносить уже с 2-3-летнего возраста. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе, обладает иммунитетом к вредителям, что значительно облегчает уход и повышает качество урожая. Высота дерева варьируется от 1,8 до 4 метров, что позволяет выращивать его как на стандартных, так и на карликовых подвоях.
Плоды яблони Скифянка крупные, массой от 100 до 190 граммов, округло-конической формы с ребристой верхушкой. Кожица тонкая, эластичная, с ярким красно-оранжевым или светло-помаранчевым румянцем, покрывающим большую часть плода. Мякоть светлого кремового оттенка, средней плотности, очень сочная и мелкозернистая, с гармоничным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Яблоки универсального назначения, они отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для изготовления высококачественных соков.
Созревание плодов приходится на конец сентября — начало октября, при этом урожай хорошо сохраняется в холодильнике до 3-4 месяцев, что позволяет использовать яблоки до весны. Транспортабельность плодов высокая, что делает сорт востребованным на рынке. Благодаря своим качествам и адаптивности, яблоня Скифянка может успешно выращиваться во всех регионах Украины, обеспечивая стабильный и обильный урожай вкусных и полезных яблок.