Спартан

Яблоня Спартан представляет собой сорт осенне-зимнего срока созревания канадской селекции, выведенный путем скрещивания сортов Макинтош и Желтый Ньютаун. Этот сорт широко распространен во всех климатических зонах Украины и отличается среднерослым деревом с интенсивным, но не слишком высоким ростом. Крона у яблони широкая и склонна к загущенности, поэтому регулярная обрезка является важной частью ухода. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 50-80°, а цветение происходит в средние сроки, обильно и дружно. Для опыления рекомендуются сорта Айдаред, Рубиновое Дуки и Кальвиль Снежный. Плоды яблони Спартан имеют средний размер, массой от 100 до 150 грамм, округлую, слегка приплюснутую форму и интенсивный бордово-красный цвет с матовой кожицей, которая в наиболее насыщенных местах отливает синевой. Мякоть белая, твердая и очень сочная, с небольшой кислинкой, хотя многие садоводы отмечают сладкий вкус яблок. Сорт скороплодный: первые плоды появляются уже на 2-3 год после посадки на среднерослом подвое. Урожайность с 10-13-летних деревьев составляет от 50 до 95 кг. Съемная спелость наступает в третьей декаде сентября, а потребительская — в декабре. Яблоки Спартан обладают высокой транспортабельностью и длительным сроком хранения при правильных условиях — до апреля. Сорт характеризуется регулярным плодоношением и низкой осыпаемостью плодов даже при неблагоприятных погодных условиях. Зимостойкость и устойчивость к болезням у яблони средние, однако дерево хорошо переносит как жару, так и низкие температуры, что делает его подходящим для выращивания в холодных климатических зонах. Яблоки употребляют преимущественно в свежем виде, а также используют для приготовления соков и варенья.