Яблоня сорта Монтуан — осенний высокоурожайный сорт со средним сроком созревания, который приходится на первую декаду сентября. Плоды среднего размера, массой 100-120 грамм, имеют округло-коническую, слегка уплощённую форму. Их окраска зеленовато-жёлтая с полосатым румянцем, покрывающим значительную часть поверхности. Кожица тонкая, но плотная, с характерным восковым налётом, который помогает сохранять влагу и продлевает свежесть плодов. Мякоть кремового цвета, сочная и хрустящая, с кисло-сладким вкусом.
Деревья сорта Монтуан среднерослые, с широкопирамидальной кроной средней загущенности. Побеги прямые и достаточно толстые. Сорт отличается отличной морозостойкостью и устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса и парша, что делает его надёжным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Деревья начинают плодоносить уже на 2-3 год после посадки.
Монтуан ценится за высокую продуктивность, хорошую транспортабельность и привлекательный товарный вид плодов. Сорт положительно реагирует на подкормки, что позволяет получать стабильные и качественные урожаи. Благодаря своим характеристикам и надежности, яблоня Монтуан пользуется популярностью в Украине, Польше и Чехии.
