Яблоня Мекинтош — это зимний сорт североамериканского происхождения, выведенный в Канаде в конце XVIII века. Деревья среднерослые с широкой, не слишком густой кроной, что облегчает уход и сбор урожая. Сорт характеризуется смешанным типом плодоношения и начинает приносить плоды на 6–7-й год после посадки. Урожайность умеренная и стабильная, а плоды отличаются высоким качеством и хорошим товарным видом.
Плоды Мекинтош имеют средний или выше среднего размер, обычно плоско-округлые, с плотной кожицей светло-жёлтого цвета, покрытой размытым красным румянцем и карминовыми полосками. Мякоть белая, иногда с красными жилками, мелкозернистая, очень сочная и ароматная, с приятным кисло-сладким вкусом, который часто описывают как конфетный. Вес яблок варьируется от 150 до 180 граммов, хотя встречаются и более крупные экземпляры. Съем плодов происходит в третьей декаде сентября, а при правильном хранении они сохраняют свои качества до апреля.
Для успешного выращивания сорта важно соблюдать агротехнические рекомендации: молодые саженцы нуждаются в регулярных поливах, взрослые деревья хорошо переносят естественную влагу. Рекомендуется проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней, а также регулярную обрезку весной и осенью для формирования кроны. Несмотря на самоплодность, посадка рядом других сортов улучшит опыление и повысит урожайность. Сорт обладает средней зимостойкостью, поэтому при температурах ниже -20°С деревья нуждаются в укрытии. Мекинтош предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени, что делает его универсальным для различных климатических условий.
