Яблоня сорта Старкримсон представляет собой слаборослое дерево с компактной, разветвленной кроной, которая со временем принимает метловидную форму. Высота взрослого дерева варьируется в зависимости от подвоя: на карликовом подвое достигает около 2,5 метров, а на сильнорослом — до 4 метров. Крона имеет широкопирамидальные очертания с остроугольными скелетными ветвями, которые с годами становятся крепче. Кора ствола и веток гладкая, серо-коричневая. Сорт отличается хорошей адаптацией к климатическим условиям Украины, так как саджанцы выращены в западных регионах страны. Плоды яблони Старкримсон среднего или большого размера, массой от 160 до 200 граммов, имеют удлиненно-коническую форму и насыщенный малиновый или темно-красный румянец на зеленой кожице. Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с выраженным приятным ароматом. Срок созревания приходится на конец сентября — начало октября. Яблоки хорошо хранятся в прохладных условиях до 7 месяцев, что обеспечивает их длительную свежесть и пригодность к транспортировке. Сорт требует регулярного ухода, включая полив, удобрения и обрезку. Старкримсон самобесплоден и нуждается в опылителях, такими как Голден Делишес или Джонатан. Несмотря на высокую устойчивость к мучнистой росе, яблоня имеет низкую зимостойкость и подвержена парше и грызунам, что требует дополнительной защиты в холодное время года. Отсутствие периодичности плодоношения делает этот сорт привлекательным для садоводов, стремящихся к стабильному урожаю.