Картофель сорта Зоя представляет собой среднеранний столовый сорт с периодом созревания от 70 до 80 дней. Растение низкое, листового типа, полупрямостоячее с листьями среднего размера тёмно-зелёного цвета и венчиком средней величины, внутреняя сторона которого имеет интенсивную антоциановую окраску от средней до сильной. Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины, покрыты жёлтой кожурой, а мякоть светло-жёлтая. Средняя масса товарного клубня составляет от 90 до 130 грамм, содержание крахмала достигает 13,9%, что обеспечивает хороший и отличный вкус продукта. Сорт Зоя отличается высокой товарной урожайностью, которая варьируется от 171 до 377 центнеров с гектара, при этом максимальные показатели урожайности могут достигать 401 центнера с гектара, что значительно превышает стандарты аналогичных сортов. Товарность клубней составляет 83%, а лёжкость — 96%, что говорит о хорошей сохранности и качестве продукции при хранении. Картофель устойчив к ряду заболеваний, включая возбудитель рака картофеля, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, а также морщинистую и полосчатую мозаики и скручивание листьев. По данным фитопатологии, сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Для успешного выращивания сорта Зоя рекомендуется выбирать солнечные участки с хорошим дренажем. Посадку следует проводить с расстоянием между растениями 50 на 70 сантиметров. Поливы начинают после начала бутонизации, обеспечивая почве необходимую влажность. Важными агротехническими мероприятиями являются регулярная прополка, подкормка и обработка от вредителей и болезней. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, сорт Зоя является отличным выбором для получения высококачественного картофеля с хорошей урожайностью и вкусовыми качествами.
