Золотые серёжки — это раннеспелый высокоурожайный сорт спаржевой фасоли, который отличается неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Растения вьющиеся, мощные, достигают высоты от 1,5 до 2,5 метров и требуют опоры, такой как сетка или шпалера. Период от посева до плодоношения составляет около 50-70 дней, что позволяет получить ранний урожай.
Бобы этого сорта имеют ярко-жёлтый цвет, длину от 15 до 20 см и ширину около 18-20 мм. Они слабоизогнутые, плоские, без пергаментного слоя и волокон, что делает их мягкими и сочными. Семена белого цвета, крупные и удлинённые, обладают высокими питательными качествами и приятным вкусом. Благодаря этим характеристикам фасоль подходит для использования в кулинарии, в том числе для приготовления гарниров, вторых блюд, маринования и замораживания.
Сорт отличается устойчивостью к таким заболеваниям, как антракноз и бактериоз, что обеспечивает стабильные и качественные урожаи в различных регионах. Кроме того, фасоль хорошо переносит жару и засуху, что делает её универсальной для выращивания в разных климатических условиях. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, Золотые серёжки являются отличным выбором как для домашнего выращивания, так и для коммерческого производства.
