Крыжовник сорта Защитник представляет собой позднеспелый сорт с крупными, ароматными ягодами овально-грушевидной формы. Ягоды имеют темно-красный, почти черный цвет с восковым налетом, толстую кожицу и вес достигает от 8 до 12 граммов. Вкус ягод сладко-кислый с освежающим ароматом, что подтверждается высокой дегустационной оценкой в 5 баллов.
Кусты этого сорта сильнорослые, достигают высоты от 1,5 до 1,8 метра, прямостоячие и с мощными побегами, покрытыми шипами по всей длине. Растение характеризуется слабораскидистой формой куста и собственным корневым подвоем. Благодаря своей структуре и особенностям, сорт обладает высокой урожайностью и устойчивостью к заморозкам, насекомым-вредителям и распространенным заболеваниям.
Защитник отличается неприхотливостью в уходе и подходит для выращивания в различных климатических условиях. Его поздний срок созревания позволяет получать урожай в конце сезона, что расширяет возможности использования ягод в свежем виде и для переработки. Высокая устойчивость и отличные вкусовые качества делают этот сорт привлекательным для садоводов и любителей крыжовника.
