Пшеница мягкая озимая сорта Вольный Дон представляет собой среднеранний и среднерослый сорт, созданный методом межсортовой гибридизации с использованием сортов Донской сюрприз и Ростовчанка 5. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, а также к таким заболеваниям, как бурая, желтая ржавчина, мучнистая роса и пыльная головня. Вегетационный период составляет от 217 до 285 дней, масса 1000 зерен варьируется в пределах 34-45 граммов, что обеспечивает стабильную и высокую урожайность, достигающую 52 ц/га и более в конкурсных испытаниях. Вольный Дон рекомендован для возделывания в Ростовской области и Северо-Кавказском регионе, где он демонстрирует хорошую зимостойкость и адаптацию к различным климатическим условиям. Сорт подходит для посева на различных агрофонах — высоком, среднем и низком, с нормой высева 4,5-5,5 миллионов всхожих зерен на гектар. Благодаря этим характеристикам, Вольный Дон является надежным выбором для сельхозпроизводителей, стремящихся к стабильному и высокому урожаю. Особое внимание уделяется мукомольным и хлебопекарным качествам зерна, которые признаны хорошими. Сорт Вольный Дон используется в производстве высококачественной муки, хлеба, круп и других продуктов питания, что делает его востребованным в пищевой промышленности. Таким образом, этот сорт сочетает в себе высокую продуктивность, устойчивость к неблагоприятным факторам и отличные технологические свойства зерна.
