Вольница — это сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеранним сроком созревания и среднерослостью. Он обладает устойчивостью к полеганию и зимостойкостью выше средней, что делает его надежным выбором для возделывания в различных климатических зонах, включая Северо-западную, Северо-восточную, Приазовскую и Южную зоны Ростовской области. Вегетационный период сорта составляет от 219 до 278 дней, масса 1000 зерен варьируется от 38 до 49 грамм, а урожайность в Северо-Кавказском регионе достигает 50,2 центнера с гектара. Сорт умеренно устойчив к таким заболеваниям, как бурая ржавчина, мучнистая роса и септориоз, при этом обладает отличными хлебопекарными качествами. Однако, в сельском хозяйстве Вольница чаще используется как фуражная пшеница, предназначенная для кормления животных. Она содержит высокий уровень протеина, витаминов группы В и Е, а также лизина и фосфора, что делает её ценным компонентом в производстве комбикормов. Благодаря высокой питательной и энергетической ценности, этот сорт широко применяется в животноводстве, обеспечивая качественный растительный корм. Влажность зерна при этом не превышает 15%, что соответствует стандартам для фуражного зерна. Пшеница Вольница не предназначена для употребления в пищу человеком, а используется исключительно в кормовых целях. На рынке закупочные цены на этот сорт достаточно высоки, что отражает его востребованность среди производителей комбикормов. Купить фуражную пшеницу Вольница можно напрямую у фермеров или через посредников, что обеспечивает доступность этого корма для животноводческих хозяйств.
