Памяти Шатилова — сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеспелостью и среднерослостью. Вегетационный период составляет от 211 до 269 дней. Растение средней длины, устойчивое к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 45 граммов, а хлебопекарные качества зерна оцениваются как хорошие, что делает этот сорт привлекательным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что обеспечивает его надежное развитие в условиях холодного климата. Засухоустойчивость у Памяти Шатилова несколько выше стандарта сорта Южанка, что позволяет успешно выращивать его в регионах с недостаточным увлажнением. Он устойчив к мучнистой росе и септориозу, умеренно восприимчив к бурой и жёлтой ржавчине, а также восприимчив к фузариозу колоса и твёрдой головне.
Памяти Шатилова создан путем скрещивания двух селекционных линий и сорта Москвич, что обеспечило ему высокую адаптивность и урожайность, особенно при возделывании на средних и высоких агрофонах по пропашным предшественникам. Рекомендуется для выращивания в Краснодарском крае, Ростовской области и республиках Северного Кавказа, а также в Центральной и Западно-дельтовой зонах Краснодарского края и Приазовской и Южной зонах Ростовской области. Средняя урожайность сорта в регионе достигает 44,0 ц/га, с максимальными показателями до 79,7 ц/га, что позволяет получать дополнительный доход от его возделывания.
