Сорт мягкой озимой пшеницы Акапелла представляет собой среднеранний и среднерослый сорт с высоким потенциалом урожайности. Он отличается устойчивостью к полеганию, зимостойкостью и засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для возделывания в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. Масса 1000 зерен варьируется от 35 до 47 грамм, а вегетационный период составляет от 217 до 289 дней. Растение имеет полупрямостоячий куст, пирамидальный колос средней длины с длинными остьями на конце и слабым восковым налётом.
Сорт Акапелла характеризуется умеренной устойчивостью к таким болезням, как бурая ржавчина, мучнистая роса и жёлтая ржавчина, что способствует сохранению здоровья посевов и стабильной урожайности. Зимостойкость сорта выше средней, сопоставима с уровнем сорта Дон 107. Благодаря хорошим и отличным хлебопекарным качествам, этот сорт подходит для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
Урожайность сорта варьируется в зависимости от региона: в Северо-Кавказском регионе она достигает 51,3 центнера с гектара, в Центрально-Чернозёмном — 60,3 центнера с гектара, а максимальная урожайность может достигать 109,1 центнера с гектара. Сорт рекомендован для возделывания по всем предшественникам, что обеспечивает гибкость в севообороте и способствует эффективному использованию агрофона.
