Перец Буржуй представляет собой урожайный гибрид с ранним сроком созревания, предназначенный для выращивания в различных условиях, включая зимние и весенние обогреваемые теплицы, а также открытый грунт и пленочные укрытия. Растения отличаются сильнорослостью и густой облиственностью, достигая высоты от 80 см в открытом грунте до 250-300 см в зимних теплицах. Кусты формируют 2 побега с подвязкой, что способствует высокой нагрузке плодами — до 30-40 штук на куст. Плотность посадки составляет около 3 растений на квадратный метр.
Плоды перца Буржуй имеют кубовидную или призмовидную форму с гладкой, плотной кожицей и толщиной стенки от 6 до 9 мм. В технической спелости они окрашены в темно-зеленый или светло-зеленый цвет, а в биологической — приобретают желтый или ярко-красный оттенок. Масса плодов варьируется от 120 до 250 грамм, они сочные и сладкие, что делает их универсальными для употребления в свежем виде и кулинарной переработки. Верхушка плода округлая, слабо ребристая, а плодоножка средней длины и слабо вдавлена.
Гибрид отличается стабильной высокой урожайностью, которая достигает 6,5-7 кг с квадратного метра, а также продолжительным периодом плодоношения и хорошей ремонтантностью побегов. Перец устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу, обладает выносливостью к колебаниям температуры и хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания. Эти качества делают сорт Буржуй отличным выбором для выращивания как в домашних условиях, так и на огородах.
