Морковь сорта Бодринка представляет собой среднеспелый корнеплод, рекомендованный для выращивания в Волго-Вятском регионе. Этот сорт отличается удлиненно-конической формой корнеплода с слегка заостренным кончиком, характерным для сортотипа Флакке. Масса одного корнеплода варьируется от 87 до 150 грамм, а длина достигает 15-20 см. Листья у растения полураскидистые, длинные и среднерассеченные, зеленого цвета. Кора и сердцевина корнеплода имеют ярко-оранжевый оттенок, что свидетельствует о высоком содержании каротина — до 12,5 мг на 100 г сырого вещества. Сорт Бодринка отличается высокими вкусовыми качествами, которые оцениваются как хорошие и отличные. Содержание сухого вещества в корнеплодах составляет от 10,0 до 12,0%, а общий уровень сахара — от 6,0 до 7,0%, что придает моркови сладкий и насыщенный вкус. Благодаря этим характеристикам, морковь подходит как для употребления в свежем виде, так и для зимнего хранения. Урожайность сорта высокая — товарная урожайность составляет от 230 до 350 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 614 центнеров на гектар в благоприятных условиях. Выход товарной продукции достигает 76-85%. Морковь Бодринка хорошо адаптирована к различным почвенным условиям, включая тяжелые грунты, и отличается устойчивостью к хранению. Ее яркий цвет и сладкий аромат делают этот сорт привлекательным для использования в кулинарии и для производства морковного сока. Срок созревания составляет около 70-75 дней после появления всходов, что позволяет получить качественный урожай в оптимальные сроки. Благодаря сочетанию высокой урожайности, отличных вкусовых качеств и хорошей лежкости, сорт Бодринка является отличным выбором для фермеров и садоводов, ориентированных на свежий рынок и переработку.
