Морковь сорта Нансен представляет собой среднеспелый корнеплод с ярко-оранжевой мякотью, отличающейся высокой сочностью, хрупкостью и выраженной сладостью. Корнеплоды имеют классическую цилиндрическую форму с тупым кончиком, длиной от 10 до 18 см и массой от 90 до 150 граммов. Маленькая сердцевина делает этот сорт особенно привлекательным для употребления в свежем виде и для приготовления разнообразных блюд. Благодаря высокому содержанию бета-каротина и других витаминов, морковь Нансен является ценным продуктом для детского питания, способствуя нормализации работы пищеварительной системы и поддержке здоровья растущего организма.
Сорт отличается хорошей урожайностью, достигающей до 430 центнеров с гектара, и устойчивостью к заболеваниям, что делает его подходящим для выращивания в различных регионах, включая Подмосковье. Срок созревания составляет от 90 до 130 дней. Для успешного выращивания морковь Нансен требует плодородных, хорошо дренированных и влажных почв, а также внимательного ухода в период прорастания семян и предотвращения пересыхания почвы. Рекомендуется предварительное замачивание семян в воде комнатной температуры на сутки с последующей сушкой до сыпучести и посев на глубину 2-3 см.
Особое внимание селекционеры уделили повышенному содержанию питательных веществ и витаминов, что делает морковь Нансен идеальным выбором для детского питания. После правильной термической обработки количество полезных веществ в моркови даже увеличивается, а приготовленное из нее пюре легко усваивается организмом ребенка. Этот сорт сочетает в себе высокие вкусовые качества, питательную ценность и универсальность применения, что делает его популярным как среди профессиональных аграриев, так и среди домашних огородников.
