Морковь сорта КАРДИНАЛ относится к позднеспелым сортам, что позволяет получить урожай с длительным сроком хранения. Корнеплоды этого сорта имеют коническую форму с тупым концом, отличаются темно-оранжевым цветом, длиной 18-20 см и массой от 95 до 145 грамм. Такая форма и размер делают морковь удобной для различных способов обработки и хранения.
Одной из важных особенностей сорта КАРДИНАЛ является его высокая устойчивость к поражению морковной мухой, что значительно снижает потери урожая и улучшает качество продукции. Кроме того, корнеплоды формируются дружно, что облегчает сбор и сортировку. Сорт отличается высоким содержанием каротина и сахаров, что делает его особенно полезным и вкусным.
Морковь КАРДИНАЛ рекомендуется для переработки на соки, а также подходит для детского питания благодаря своему питательному составу. Она отлично подходит для консервирования и замораживания, что расширяет возможности её использования в кулинарии и позволяет сохранить полезные свойства на длительное время.
