Морковь сорта СОЛОМОН представляет собой позднеспелый суперкрупный гибрид сибирской селекции, отличающийся крупными корнеплодами длиной 25-27 см и массой до 300 г. Форма корнеплода цилиндрическая или удлиненно-коническая с слегка заостренным кончиком, с интенсивной оранжевой окраской как внешней, так и внутренней части. Мякоть очень сочная, с высоким содержанием сухого вещества (12,3-15,7%), общего сахара (7,2-8,7%) и каротина (до 16,4 мг на 100 г сырого продукта), что обеспечивает отличные вкусовые качества.
Сорт обладает высокой лёжкостью и может храниться до конца весны, что делает его удобным для длительного хранения и использования в зимний период. Морковь СОЛОМОН подходит для употребления в свежем виде, а также для переработки: консервирования, заморозки, приготовления сока и пучковой продукции. Благодаря высокой товарности (68-91%) и средней урожайности от 229 до 416 ц/га, этот гибрид востребован как среди огородников, так и в промышленном выращивании.
Этот сорт отличается универсальностью и надежностью, сочетая в себе крупный размер, сочность и превосходный вкус. Морковь СОЛОМОН станет отличным выбором для тех, кто ценит качество, длительное хранение и разнообразные способы применения овоща.
