Морковь сорта Крестянка представляет собой среднеспелый овощ с периодом созревания от 100 до 120 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с остроконечным кончиком, длиной от 20 до 25 см и массой от 130 до 200 грамм. Их насыщенный красно-оранжевый цвет и плотная, сочная мякоть с тонкой сердцевиной выделяют этот сорт среди других. Высокое содержание каротина и сахара (до 7,3%) обеспечивает отличные вкусовые качества и питательную ценность.
Сорт Крестянка отличается устойчивостью к комплексу болезней, цветушности и растрескиванию корнеплодов, что способствует дружному формированию урожая и высокой выравненности плодов. Благодаря хорошей лежкости и транспортабельности, морковь сохраняет свои свойства при хранении и перевозке, что делает её удобной для коммерческого выращивания и реализации.
Морковь Крестянка рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков, кулинарной переработки и замораживания. Оптимальные условия посадки включают расстояние между растениями 20 на 4 см и глубину посева 2-3 см. Урожайность сорта достигает от 307 до 504 центнеров с гектара, что подтверждает его высокую продуктивность и востребованность среди овощеводов.
