Столовая свекла сорта Ажур F1 представляет собой раннеспелый сорт с периодом созревания от 85 до 100 дней. Корнеплоды имеют округлую форму, гладкую поверхность и насыщенный красный цвет, масса каждого составляет от 110 до 200 граммов. Мякоть темно-красная, без кольцеватости, отличается отличным вкусом. Розетка листьев небольшая и полупрямостоячая, что облегчает уход за растением. Сорт отличается высокой урожайностью — до 6-8 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к холодам и цветушности, что обеспечивает стабильное качество и товарность продукции. Благодаря хорошей лежкости корнеплодов, свекла Ажур подходит для длительного хранения и различных видов переработки.
Для успешного выращивания свеклы Ажур рекомендуется сажать семена после оттепели, когда температура почвы достигает +10…12°C. Посев проводят в бороздки глубиной 2–3 см с расстоянием между рядами 30–35 см и интервалом между семенами 10–15 см. Перед посевом почву перекапывают или рыхлят, внося перепревший растительный компост и минеральные удобрения, такие как хлористый калий и борофоску, для улучшения плодородия. Грядки проливают растворами биопрепаратов для защиты от болезней, а после посева семена присыпают землей и мульчируют для сохранения влаги. Свекла светолюбива, не переносит свежий навоз и затенение, поэтому важно выбирать для посадки солнечные участки с нейтральной кислотностью почвы.
Уход за растениями включает регулярное рыхление, прополку и защиту от вредителей. В период вегетации проводят несколько подкормок: первую при появлении 3–4 листьев с использованием карбамида, вторую — посыпание междурядий пищевой содой, и третью — комплексными минеральными удобрениями, при необходимости с применением калийных удобрений для повышения сладости корнеплодов. Подкормки прекращают за 14–20 дней до уборки урожая. Сбор корнеплодов проводят в июле-августе до наступления заморозков, аккуратно срезая ботву вместе с хвостиком. После уборки свеклу очищают от земли, подсушивают в тени и хранят при температуре +2…4°C в погребе или подвале, упаковывая в полипропиленовые мешки для сохранения влаги. Также свеклу можно заморозить в тертом виде для длительного хранения.
