Столовая свекла сорта Эфиопка отличается высокой товарностью корнеплодов и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды имеют округлую форму с красной мякотью, слабым опробковением головки и слабо выраженными кольцами. Масса одного корнеплода варьируется от 170 до 350 граммов, что делает этот сорт удобным для различных кулинарных целей.
Период от всходов до уборки урожая составляет примерно 110-125 дней, что позволяет получить стабильный урожай в течение сезона. Свекла Эфиопка характеризуется интенсивной окраской и высокой сахаристостью, что делает её востребованной как для употребления в пищу, так и для зимнего хранения. Благодаря этим качествам, сорт широко используется в кулинарии и подходит для длительного хранения в свежем виде.
Семена свеклы Эфиопка подходят для выращивания как в открытом грунте, так и под пленкой, что обеспечивает гибкость в агротехнике и позволяет адаптировать посадки к различным климатическим условиям. Сорт также отличается хорошей зимостойкостью и высоким уровнем урожайности, что делает его привлекательным выбором для фермеров и садоводов.
