Фундук сорта Wepster — это результат селекции Орегонского университета (США), известный под кодом OSU 894.030. Этот сорт отличается высокой урожайностью и небольшим круглым ядром, что делает его особенно востребованным в шоколадной промышленности. Благодаря раннему вступлению в плодоношение и способности служить хорошим опылителем для других сортов фундука, Wepster является отличным выбором для выращивания как в промышленных масштабах, так и для частных садоводов. Ядро фундука обладает высоким выходом — около 46%, а также хорошо поддается бланшированию, что важно для производства премиальных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Деревья сорта Wepster характеризуются энергичным ростом и удобством в уходе. Они обладают устойчивостью к таким распространенным проблемам, как Восточный Filbert Blight (EFB) — грибковое заболевание, вызываемое грибком Anisogramma anomala, которое поражает лещину и снижает урожайность. Кроме того, сорт устойчив к вредителям, таким как клещи, что значительно облегчает агротехнические мероприятия и снижает необходимость в применении химических средств защиты.
Для размножения сорта Wepster используются черенки толщиной 5-10 мм, которые обычно поставляются в связках по 10 штук. Несмотря на временные ограничения в наличии, этот материал позволяет эффективно выращивать новые деревья с сохранением всех сортовых качеств. В целом, Wepster представляет собой современный, высокопродуктивный и устойчивый сорт фундука, идеально подходящий для использования в пищевой промышленности и частном садоводстве.
