Перец сорта "Тещин язык" представляет собой раннеспелый и среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Растения компактные, высотой от 50 до 70 см, с полураскидистой формой куста. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, слегка изогнутые, длиной 10-12 см и массой до 50 г. В технической спелости они зеленые, а при полном созревании приобретают ярко-красный цвет с глянцевой поверхностью. Толщина стенки плодов составляет 2-3 мм. Сорт отличается ранним сроком созревания, плодоношение начинается в июле и продолжается до сентября. Урожайность варьируется от 1,5 до 3,2 кг на квадратный метр в зависимости от условий выращивания. Растение засухоустойчивое и не требует формирования, что облегчает уход. Высокая продуктивность и отличные товарные качества делают этот сорт востребованным среди огородников. Перец "Тещин язык" обладает острым, пикантным вкусом и сильным ароматом, что позволяет использовать его в свежем виде, для консервирования, сушки и переработки на порошок, например, паприку. Он отлично подходит для приготовления салатов, приправ и специй, а также для цельноплодного консервирования. Благодаря универсальности применения и устойчивости к различным условиям выращивания, этот сорт является отличным выбором для любителей острых перцев.
