Перец сладкий сорта Богатырь представляет собой среднеспелый и высокоурожайный сорт, который отличается крупными плодами и устойчивостью к различным заболеваниям. Растение среднерослое, достигает высоты от 55 до 80 см, с густой листвой, которая защищает плоды от солнечных ожогов и повреждений. Сорт обладает высокой пластичностью к условиям выращивания, хорошо реагирует на умеренный полив и рыхление почвы, а также отличается устойчивостью к вирусу табачной мозаики, увяданию, фитофторозу и вершинной гнили.
Плоды перца Богатырь имеют конусовидную форму с умеренной ребристостью, массой от 150 до 180 грамм и толщиной стенок от 5 до 8 мм. Вегетационный период составляет 125-135 дней до технической спелости, с достижением биологической спелости примерно через 150 дней. В фазе технической спелости плоды имеют светло-зеленый или оливковый цвет, который затем меняется на интенсивно-красный. Мякоть плодов мясистая, сочная и сладкая, с содержанием около 7% сахаров и 130 мг аскорбиновой кислоты, что обеспечивает высокие вкусовые качества.
Сорт Богатырь универсален в применении: его плоды подходят для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и переработки. Благодаря плотной и упругой кожице перцы хорошо переносят транспортировку на большие расстояния и длительное хранение при соблюдении температурного режима. Рекомендуется выращивание как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, что делает этот сорт привлекательным для различных климатических условий и технологий возделывания.
