Перец сорта Звезда Востока Шоколадная представляет собой среднеспелый гибрид с вегетационным периодом около 105-115 дней. Растение среднерослое, мощное, полураскидистое, достигает высоты 60-70 см. Кусты формируют от 7 до 11 крупных плодов с кубовидной или призмовидной формой, которые отличаются глянцевой поверхностью и насыщенным шоколадным цветом при биологической спелости. Масса плодов варьируется от 200 до 350 грамм, толщина стенок составляет 8-10 мм, что обеспечивает мясистую и сочную мякоть с приятным сладким вкусом без горечи.
Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 8-10 кг с квадратного метра, и устойчивостью к таким заболеваниям, как табачная мозаика и вертициллёзное увядание. Благодаря этим качествам, а также отличной лежкости и транспортабельности, Звезда Востока Шоколадная подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение требует подкормки и подвязки для обеспечения стабильного и качественного урожая.
Перец широко используется в свежем виде, а также подходит для консервации и замораживания. Его крупные, мясистые плоды с насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом делают этот сорт востребованным как среди огородников, так и в кулинарии. Благодаря сбалансированному вкусу и полезным свойствам, этот перец станет отличным дополнением к разнообразным блюдам и сохранит свои качества при длительном хранении и транспортировке.
