Перец сорта "Великан" представляет собой мощное растение с высотой куста от 0,8 до 1,2 метра, которое может успешно выращиваться как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Кусты полураскидистые, крепкие, обеспечивают высокую урожайность, при этом на одном растении созревает до 10 крупных плодов. Период от появления всходов до технической спелости составляет в среднем от 115 до 129 дней, что относит сорт к среднеспелым.
Плоды перца "Великан" отличаются внушительными размерами и массой, которая при правильном уходе достигает 400-800 грамм, а иногда и до 1000 грамм. Форма плодов преимущественно кубовидная или призмовидная, с толщиной мясистых стенок от 6 до 12 мм. Вызревшие плоды имеют насыщенный красный цвет с блестящей поверхностью и обладают сочной, нежной мякотью с выраженным сладким вкусом. Благодаря своим вкусовым качествам и крупному размеру, перец широко используется для фаршировки, консервации, а также в свежих салатах и нарезках.
Сорт "Великан" отличается хорошим иммунитетом и высокой урожайностью. Плоды богаты бета-каротином и другими витаминами, что делает их полезными для здоровья человека. Семена сохраняют всхожесть до двух лет, что облегчает повторное выращивание. Этот перец является отличным выбором для тех, кто ценит крупноплодные сорта с прекрасным вкусом и универсальным применением.
