ГАЛАТЕЯ — среднеранний сорт сладкого перца, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Растения среднерослые, достигают высоты 75-80 см, на каждом формируется до 10 крупных плодов. Плоды имеют призмовидную форму, слаборебристые и пониклые, в технической спелости окрашены в светло-зеленый цвет, а в биологической — приобретают желто-оранжевый оттенок. Масса плодов составляет от 110 до 150 г, толщина стенки варьируется от 6 до 8 мм, что обеспечивает сочный и сладкий вкус.
Сорт отличается высокой урожайностью — до 6,5-7 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для крупнотоварного производства. ГАЛАТЕЯ обладает высокой выносливостью к болезням, что способствует стабильному и продолжительному плодоношению. Кроме того, плоды хорошо переносят транспортировку, что расширяет возможности их реализации на дальние расстояния.
Перец ГАЛАТЕЯ универсален в использовании: он подходит для употребления в свежем виде, а также для консервирования и кулинарной переработки. Благодаря своим вкусовым качествам и товарному виду, сорт пользуется популярностью среди садоводов и производителей, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.
