Перец «Рог буйвола» представляет собой раннеспелый гибрид, который созревает в течение 111-115 дней и предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение раскидистое, средней высоты — от 50 до 60 сантиметров, с крепкой структурой и большим количеством веток. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, пониклые, длиной от 20 до 22 сантиметров и массой от 120 до 140 грамм. В технической спелости они светло-зеленого цвета, а в биологической — насыщенно темно-красные с ровной и блестящей поверхностью. Толщина кожицы составляет 4-5 миллиметров, что обеспечивает плоду крепкость и сочность.
Одной из главных особенностей гибрида является уникальный вкус, который формируется за счет сочетания сладости стенок плода и остроты внутрикамерных перегородок. Это придает перцу пикантность и делает его универсальным в кулинарии: его можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов, различных блюд и консервации. Высокие вкусовые качества и приятный перечный аромат делают этот сорт особенно привлекательным для гурманов.
Гибрид отличается высокой урожайностью — до 8,2 килограмма с квадратного метра, а также устойчивостью к различным болезням, включая вертициллезное увядание, альтернариоз и вирусные инфекции. Растение хорошо переносит температурные и погодные изменения, что обеспечивает стабильное плодоношение и продолжительный период сбора урожая. Благодаря этим характеристикам «Рог буйвола» является надежным и продуктивным выбором для садоводов и фермеров.
