Перец Пилигрим — среднеранний высокоурожайный сорт, предназначенный преимущественно для выращивания в теплицах любого типа, включая стеклянные и пленочные. Период от всходов до технической спелости составляет около 115-126 дней. Растение штамбовое, сомкнутое, высокое, достигает высоты до 3 метров и более, с укороченными междоузлиями. Благодаря адаптации к неблагоприятным погодным условиям, перепадам температур и пониженной освещенности, сорт успешно выращивается даже в северных регионах. Перец устойчив к вирусу табачной мозаики, что обеспечивает стабильность урожая и здоровье растений.
Плоды Пилигрима крупноплодные, мясистые и очень вкусные, с высоким содержанием сахаров, витаминов и флавоноидов. Они имеют трапециевидную или кубовидную форму, гладкую и глянцевую поверхность с небольшой волнистостью. В технической спелости плоды темно-зеленые, а в биологической — ярко-красные. Средняя масса плода варьируется от 104 до 200 граммов, толщина стенки достигает 6-8 мм, что делает их особенно мясистыми и сочными. Плоды обладают высокой товарностью и привлекательным внешним видом, что делает их востребованными на рынке.
Урожайность сорта Пилигрим при правильной агротехнике может достигать 18-19 кг с квадратного метра. Сорт характеризуется непрерывным плодоношением и подходит для выращивания как на грунте, так и методом малообъемной гидропоники с капельным поливом. Высокая урожайность, отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням делают Пилигрим отличным выбором для коммерческого выращивания в тепличных условиях.
