Перец сорта Дарина является раннеспелым, созревающим в течение 105-117 дней. Растение компактное, полуштамбовое, достигает высоты 50-55 см и отличается обильным плодоношением. На одном кусте одновременно формируется и созревает от 10 до 20 плодов, что обеспечивает высокую урожайность — 5-6,5 кг с квадратного метра.
Плоды перца Дарина имеют усечённо-конусовидную форму, гладкую и глянцевую поверхность. В технической спелости они светло-жёлтого цвета, а в биологической — приобретают тёмно-красный оттенок. Масса плодов составляет от 100 до 150 грамм, толщина стенки достигает 6 мм. Перец обладает приятным перечным ароматом, что делает его универсальным для различных способов применения.
Сорт ценится за устойчивость к вертициллёзному увяданию, высокую товарность и качество урожая. Плоды отличаются прекрасным внешним видом, высокой лёжкостью и хорошей транспортабельностью, что делает сорт подходящим для крупнотоварного производства. Перец Дарина рекомендуется употреблять в свежем виде, а также использовать в домашней кулинарии и для всех видов переработки, включая консервирование, маринование и заморозку.
