Перец сорта Звезда Востока Фиолетовая является среднеранним сладким перцем с крупными плодами массой от 180 до 300 граммов. Плоды имеют кубовидную или слегка вытянутую призмовидную форму. В технической спелости они обладают насыщенной фиолетовой окраской, которая при биологической спелости меняется на вишневую. Перец отличается приятным перечным ароматом, сочной и мясистой мякотью с насыщенным вкусом.
Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к таким заболеваниям, как табачная мозаика и вертициллёзное увядание, что делает его надежным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Срок созревания плодов составляет от 103 до 112 дней, а урожайность достигает 7-10 кг с квадратного метра.
Перец Звезда Востока Фиолетовая универсален в применении: его плоды подходят для употребления в свежем виде, а также отлично подходят для консервации и замораживания. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду, этот сорт станет отличным дополнением к вашему огороду и рациону.
