ЭН Альтаис — это среднеспелый сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), разработанный для достижения высокой урожайности и отличного качества зерна. Растения этого сорта имеют среднюю высоту от 81 до 96 см, полупрямостоячее-промежуточное строение и устойчивы к полеганию. Колос пирамидальный, белый, средней длины и рыхлый, с сильным восковым налетом и безостым строением, что является отличительной особенностью сорта. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 45–55 г, что свидетельствует о крупнозернистости и высоком выходе муки при переработке.
Сорт отличается высокой морозо- и зимостойкостью, что обеспечивает его надежное развитие в условиях Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов. ЭН Альтаис обладает высокой устойчивостью к осыпанию и прорастанию зерна в колосе, а также высокой продуктивной кустистостью. Он рекомендован для интенсивного типа выращивания на высоких и средних агрофонах с нормой высева от 300 до 450 штук на квадратный метр в зависимости от предшественника. Вегетационный период составляет от 273 до 295 дней, что оптимально для региональных условий.
Кроме того, сорт демонстрирует комплексную устойчивость к основным грибковым заболеваниям, включая пыльную и каменную головню, мучнистую росу, бурую ржавчину и фузариоз колоса, при этом восприимчивость к септориозу колоса умеренная. Благодаря этим характеристикам ЭН Альтаис является ценным сортом для получения высококачественных зерновых продуктов с повышенным выходом муки, что делает его привлекательным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на интенсивное и устойчивое земледелие.