Пшеница мягкая озимая сорта ИСТОЧНИК представляет собой среднеспелый и среднерослый сорт, обладающий высокой устойчивостью к полеганию. Этот сорт отличается высоким уровнем зимостойкости и морозоустойчивости, а также повышенной засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях, в частности в Ростовской области и других регионах Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского районов. Масса 1000 зерен составляет 43-45 граммов, что свидетельствует о хорошем качестве семян. Кроме того, сорт обладает хорошими хлебопекарными качествами и устойчив к ряду патогенов, включая септориоз колоса, бурую листовую ржавчину, мучнистую росу и твердую головню.
Пшеница ИСТОЧНИК используется как семенной материал для посева в агрономических целях и соответствует стандартам сельскохозяйственного производства. Помимо этого, зерна пшеницы являются ценным пищевым продуктом, богатым медленными углеводами, клетчаткой и важными витаминами. Пищевая ценность на 100 граммов составляет 14 граммов белков, 2 грамма жиров, 71 грамм углеводов и 10 граммов пищевых волокон, при калорийности 360 ккал.
Зерна пшеницы ИСТОЧНИК можно использовать не только для выращивания, но и в кулинарии: для проращивания, приготовления каш, добавления в салаты и другие блюда. Пророщенная пшеница способствует укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма. Для сохранения качества зерен рекомендуется хранить их в герметичной таре в сухом и прохладном месте, что обеспечивает срок годности до шести месяцев.
