Пшеница мягкая озимая РИФЕЙ представляет собой среднеспелый сорт Triticum aestivum L., предназначенный для возделывания в условиях Уральского региона, в частности в Оренбургской области. Вегетационный период сорта составляет от 304 до 326 дней, созревание происходит одновременно с эталонным сортом Колос Оренбуржья. Растения средней длины, достигающие высоты 76-87 см, имеют цилиндрический, короткий и средней плотности колос. Сорт относится к разновидности эритроспермум и характеризуется повышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью на уровне стандарта. Масса 1000 зерен варьируется от 34 до 42 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве семенного материала.
РИФЕЙ отличается хорошими хлебопекарными качествами, что делает его востребованным для производства муки и хлебобулочных изделий. Средняя урожайность в регионе составляет около 19,7 центнера с гектара. Сорт проявляет умеренную устойчивость к бурой ржавчине и твёрдой головне, однако восприимчив к мучнистой росе, что требует внимания при агротехнических мероприятиях. Благодаря стабильной урожайности и адаптации к различным климатическим условиям, РИФЕЙ является надежным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на качественное зерно.
Применение сорта РИФЕЙ охватывает производство хлеба, круп и других пищевых продуктов, где важны высокие показатели качества муки. Его характеристики позволяют получать продукцию с хорошими органолептическими свойствами и технологическими параметрами. Таким образом, РИФЕЙ сочетает в себе устойчивость к неблагоприятным условиям, высокую продуктивность и отличные потребительские качества, что делает его привлекательным для широкого круга аграриев и переработчиков.
