МОРЕЦ — это сорт мягкой озимой пшеницы, созданный методом внутривидовой гибридизации и индивидуального отбора, обладающий среднеспелыми и среднерослыми характеристиками. Он отличается полукарликовым типом роста, высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, что обеспечивает надежное перезимовывание в сложных климатических условиях. Сорт также проявляет высокую засухоустойчивость и жаростойкость, что делает его особенно подходящим для возделывания в южных регионах России, таких как Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы, а также других зон с похожими почвенно-климатическими условиями.
МОРЕЦ характеризуется устойчивостью к полеганию и основным болезням, включая мучнистую росу, а также умеренной устойчивостью к бурой и желтой ржавчине. Однако сорт восприимчив к септориозу колоса, что требует внимания при агротехнических мероприятиях. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 46 граммов, что свидетельствует о крупнозернистости и высоком качестве зерна. Благодаря этим свойствам сорт обеспечивает высокую урожайность, которая в Северо-Кавказском регионе достигает в среднем 52,8 центнера с гектара.
Зерно сорта МОРЕЦ отличается высокими хлебопекарными качествами, что делает его универсальным для производства различных хлебобулочных изделий. Сорт создан с применением сложной ступенчатой гибридизации и жесткого целенаправленного отбора, что позволило получить растение с оптимальным сочетанием продуктивности, устойчивости к неблагоприятным факторам и качественных характеристик зерна. Это делает МОРЕЦ привлекательным выбором для аграриев, стремящихся к стабильному и высококачественному урожаю в условиях юга и юго-востока России.