АЛЁНУШКА — это сорт озимой пшеницы, который представлен в двух вариантах: твердая пшеница (Triticum durum Desf.) и мягкая пшеница (Triticum aestivum L.). Твердая пшеница АЛЁНУШКА характеризуется раннеспелостью с вегетационным периодом 250-258 дней, созревает на 5-8 дней раньше стандарта Кристалл 2. Растения достигают высоты 80-94 см, имеют пирамидальный колос средней плотности и полуудлиненное белое зерно с глубокими бороздками. Мягкая пшеница сорта среднеспелая, высокорослая, с массой 1000 зерен 37-40 г, отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе.
Сорт АЛЁНУШКА обладает высокой устойчивостью к основным болезням пшеницы, включая бурую и желтую ржавчину, септориоз и мучнистую росу. Твердая пшеница демонстрирует устойчивость к полеганию, превосходя стандартные показатели, а мягкая пшеница отличается морозоустойчивостью выше среднего. Урожайность сорта варьируется в зависимости от региона: твердая пшеница показывает среднюю урожайность 53,3 ц/га с максимальной до 72,9 ц/га в Краснодарском крае, мягкая — 36,5 ц/га в Средневолжском регионе и 24,5 ц/га в Уральском.
АЛЁНУШКА предназначена для использования в агрономии и пищевой промышленности. Твердая пшеница подходит для производства макаронных изделий с удовлетворительными макаронными качествами, а мягкая — для хлебопекарного производства, обеспечивая хлебопекарные качества на уровне хорошего филлера. Сорт отличается стабильным развитием на различных типах почв и способен выдерживать неблагоприятные погодные условия, что делает его надежным выбором для фермеров и производителей продуктов питания.
