Рис сорта "Чайка" (Oryza sativa L.) представляет собой позднеспелый сорт, рекомендованный для возделывания в Краснодарском крае и Ростовской области. Он включён в Государственный реестр по Северо-Кавказскому региону и характеризуется вегетационным периодом от 118 до 131 дня. Сорт отличается высокой урожайностью, которая в среднем по региону составляет 86,1 центнера с гектара, что значительно превышает показатели стандартных сортов. Максимальная урожайность была зафиксирована в Краснодарском крае и достигала 114,2 центнера с гектара.
Рис "Чайка" обладает рядом важных агротехнических преимуществ. Он высокоустойчив к полеганию и осыпанию, что способствует сохранению урожая и снижению потерь при уборке. Стебель и метёлка средней длины, а зерно обрушенное, средней длины и полукруглое, с массой 1000 зерен от 29 до 34 граммов. Отсутствие или слабое опушение пластинки предпоследнего листа и отсутствие антоциановой окраски ушек являются характерными морфологическими признаками сорта.
С точки зрения технологических и кулинарных качеств, сорт "Чайка" отличается отличными показателями, что делает его ценным для пищевой промышленности и потребителей. Кроме того, сорт обладает средней устойчивостью к пирикуляриозу, что повышает его надёжность в условиях выращивания. Родословная сорта связана с сортом "Сонет", а оригинатором является ООО "Зерновая компания Полтавская".
