ФЕНОМЕН — среднепоздний сорт риса (Oryza sativa L.), рекомендованный для возделывания в Западно-дельтовой зоне Краснодарского края и Северо-Кавказском регионе. Этот сорт относится к разновидности италика и характеризуется коротким стеблем средней длины, длинной метёлкой с сильной изогнутостью главной оси, а также длинным веретеновидным обрушенным зерном. Масса 1000 зерен составляет от 30 до 34 грамм, что свидетельствует о крупности и высоком качестве зерна. Вегетационный период сорта составляет от 115 до 134 дней, что позволяет получить стабильный урожай в среднепоздние сроки созревания.
Сорт ФЕНОМЕН отличается высокой устойчивостью к полеганию и средней устойчивостью к осыпанию, что обеспечивает сохранность урожая при неблагоприятных погодных условиях. Кроме того, он устойчив к пирикуляриозу — одному из распространённых заболеваний риса, что снижает необходимость в интенсивной химической защите. Средняя урожайность в регионе достигает 77,8 ц/га, а в Краснодарском крае — 83,9 ц/га, при этом максимальные показатели урожайности могут достигать 107,1 ц/га, что значительно превышает стандартные показатели сорта Атлант.
Технологические и кулинарные качества сорта ФЕНОМЕН оцениваются как хорошие, что делает его ценным для использования в пищевой промышленности и кулинарии. Благодаря своим характеристикам и адаптации к климатическим условиям региона, этот сорт является перспективным выбором для фермеров, стремящихся к высокой продуктивности и качеству продукции.
