КУРАЖ — это позднеспелый сорт риса (Oryza sativa L.), отличающийся длиннозерным зерном и высокими качественными характеристиками. Он относится к разновидности гиланика и характеризуется отсутствием или очень слабым опушением пластинки предпоследнего листа, а также отсутствием антоциановой окраски ушек. Стебель и метелка средней длины, при этом метелка имеет среднюю изогнутость главной оси. Масса 1000 зерен составляет 29-31 грамм, что свидетельствует о крупности зерна. Сорт устойчив к полеганию и осыпанию, а также обладает высокими технологическими и кулинарными качествами, что делает его востребованным для различных способов приготовления. Сорт КУРАЖ был зарегистрирован в 2013 году и рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе, в частности в Краснодарском крае. В этом регионе он демонстрирует высокую урожайность — средний показатель составляет 78,1 центнера с гектара, что на 4,6 центнера выше среднего стандарта. В Краснодарском крае урожайность может достигать 89,6 центнера с гектара, что превышает стандарт сорта Атлант на 8,1 центнера. Максимальная зафиксированная урожайность составила 106,2 центнера с гектара. В полевых условиях сорт проявляет слабую поражаемость пирикуляриозом, что повышает его устойчивость и надежность при выращивании. Продукт поставляется в мешках по 25 или 50 килограммов, влажность зерна составляет около 14%, а уровень дроби варьируется от 9% до 20%. Минимальная партия для заказа — 10 тонн. Сорт соответствует требованиям ГОСТ и производится под брендом Юг-Агро-Рис. КУРАЖ является отличным выбором для сельхозпроизводителей, ориентированных на получение высококачественного длиннозерного риса с хорошей урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.
