Рис сорта ДИАМАНТ представляет собой среднеспелый сорт, созданный методом индивидуального отбора из гибридной комбинации Рапан/Пионер. Вегетационный период составляет 114-117 дней, а высота растений достигает 82-90 см. Зерно белое, округлое, с высокой прочностью и стекловидностью 92-94%. Масса 1000 зерен варьируется от 28 до 29 грамм, а выход крупы достигает 69-70%, при этом содержание целого ядра в крупе не ниже 90%. Сорт характеризуется средней стерильностью колосков 12-16% и плотностью метелки 7-9 штук на сантиметр. Отношение длины колоска к ширине составляет 1,9-2,0, что относится к классу округлозерных рисов. ДИАМАНТ отличается высокой устойчивостью к полеганию растений и осыпанию колосков, а также средней устойчивостью к пирикуляриозу и практически полной устойчивостью к нематоде. Сорт обладает высокими темпами роста в начальный период развития и отличается повышенной прочностью зерна. Он не требователен к качеству почв и лучше всего возделывается с применением энергосберегающих технологий. Потенциальная урожайность сорта достигает 9-10 тонн с гектара, что подтверждается максимальными показателями урожайности до 114,7 центнера на гектар в благоприятных условиях. Рис ДИАМАНТ рекомендуется для использования в консервной и кондитерской промышленности благодаря рассыпчатой консистенции крупы и высокому содержанию целых зерен. Его питательная ценность высока, что делает этот сорт ценным продуктом для питания. Сорт особенно подходит для выращивания в западно-дельтовой зоне Краснодарского края, где он демонстрирует стабильные и высокие урожаи.