Рис сорта «Виктория» представляет собой среднеспелый сорт Oryza sativa L., рекомендованный для выращивания в Западно-дельтовой зоне Краснодарского края. Он отличается высокой стабильностью урожая и устойчивостью к пирикуляриозу, что обеспечивает надежность и качество продукции. Средняя урожайность в регионе составляет 62,7 ц/га, при максимальной урожайности до 81,8 ц/га. Рис обладает высокой технологической и кулинарной ценностью, а масса 1000 зерен варьируется от 24 до 29 граммов. Стебель растения средней длины, при этом сорт характеризуется высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию колосков, что облегчает сбор урожая и повышает его качество.
«Виктория» относится к разновидности италика и представляет собой круглозерный пропаренный рис, который отличается удобством в приготовлении и сохранением полезных свойств. Пропаренный рис быстро готовится и сохраняет витамины и минералы, необходимые для полноценного питания. Благодаря высокому содержанию белка и приятным вкусовым качествам, этот рис подходит для разнообразных блюд, включая классический отварной рис, рисовые каши и другие кулинарные изделия на его основе.
Этот сорт риса является универсальным продуктом, который сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям и отличные вкусовые характеристики. Он станет отличным выбором как для сельскохозяйственного производства, так и для домашнего использования, обеспечивая вкусные и полезные блюда.
